Кабачковый пенёк

Автор: Marinne

Описание: Кабачков много летом, жарить не охота, а вот в духовке пенёчки кабачковые получились вкусными.

Ингредиенты

Кабачок (можно и цукини) — 2 шт
Сметана — 0.5 стак.
Майонез — 0.5 стак.
Чеснок — 4 зуб.
Специи (по вашему вкусу у меня французские и перец) — 1 ч. л.
Сыр голландский — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Готовим смесь-верхушку. Для этого смешиваем сметану, майонез, яйцо, чеснок выдавленный, специи и потёртый на мелкую тёрку сыр. Готово.

Готовим наши кабачки. Моем, режем кружочками не тонко и не толсто. И раскладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой ( нужно немного смазать бумагу маслом). Готово.

На наши кабачки выкладываем смесь подготовленную. Ставим в духовку на 30 минут 180 градусов.

Через 30 минут наши пеньки из кабачков готовы.

Кабачковый пенёк — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/