Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках

Автор: Nienulka

Описание: Блюдо, запеченное в духовке со сметанным соусом. Лимон придает мясу кислинку, а чеснок - остроту. Получается очень вкусное и необычное блюдо. Угощайтесь шашлычком не выходя из дома))

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г
Лимон — 0,5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 1 стак.
Соевый соус — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках ингредиенты

Куриное филе разрезать на небольшие ломтики (6х3 см). Каждый ломтик отбиваем, солим и перчим по вкусу. Чеснок натереть на мелкой терке. По каждому ломтику мяса распределяем немного чеснока, затем сворачиваем в рулетик.

Лимон порезать на кусочки, т. е. кружок лимона разрезать на 4 части. Надеваем на шпажку поочередно мясной рулетик и кусочек лимона.

Противень смазать растительным маслом. Смешиваем сметану и соевый соус. Заливаем полученным соусом шпажки с мясом.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Выпекаем 20-30 мин. Проверяем готовность мяса. Даем остыть несколько минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Куриное филе с лимоном, запеченное в духовке на шпажках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/