Описание: Вишневая наливка на красном вине имеет аромат и вкус вишневой косточки с миндальными тонами, очень напоминает вино микадо.
Ингредиенты
Вино красное полусладкое
(Крепкое)
— 1 л
Вишня
(без косточки)
— 1 кг
Кости
(раздробленные вишневые косточки)
— 50 г
Лист вишневый
— 10 шт
Гвоздика
— 5 шт
Корица
(палочка)
— 1 шт
Кора дуба
(или щепа дубовая)
— 5 г
Сахар
(можно и больше)
— 100 г
Приготовление
Все ингредиенты, кроме сахара, поместить в банку и залить вином, дать настояться 3-4 недели.
Затем отфильтровать и выжать из вишен настой, добавить сахара, хорошо смешать, что-бы сахара растворился и дать отстояться 2-3 дня.
Вишневая наливка на красном вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вишневая наливка на красном вине имеет аромат и вкус вишневой косточки с миндальными тонами, очень напоминает вино микадо.
