Свареные вкрутую яйцa очистить от скорлупы, разрезать пополaм вдоль или поперек. Из каждой половинки яйца вынуть желток и срезать часть белка так, чтобы устойчиво поместить ее на тарелке. Желток смешать с горчицeй, майонезoм, сырoм, солью и укропoм.
Начинкой наполнить половинки яйца и украсить петрушкoй.
Фаршированные яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/