Автор: Alefniunia
Описание: Грудка в таком маринаде получаетя нежной, не сухой. Замечательно с любым гарниром. Рецепт взят из интернета.
|
|
Необходимые продукты. Я специи не использовала, только соль. |
|
Грудку режем не мелкими кусочками. |
|
В мисочке взбить яйцо, горчицу, соль и укроп. |
|
Залить грудку маринадом и перемешать руками. Грудку я не солила. Закрыть мяско пленкой и в холод на 6-8 часов. У меня мариновалась ночь. |
|
На сковороде на растительном масле обжарить кусочки в один слой. Затем накрыть крышкой и протушить еще 10 мин. |
|
Приятного аппетита! |
