Морковные оладьи

Автор: lili-8888

Морковные оладьи

Описание: Я к моркови отношусь довольно спокойно, но эти оладьи пришлись всей нашей семье по вкусу. И тархун советую все-таки добавлять. Он здесь очень кстати.

Ингредиенты

Морковь — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (с горкой) — 1 ст. л.
Лук зеленый — 2 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Тархун (листочки с одной веточки) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Морковные оладьи ингредиенты

1. Морковь натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.

Морковные оладьи ингредиенты

2. В чашке смешать морковь, зелень, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

Морковные оладьи ингредиенты

3. Затем всыпать муку, перемешать.

Морковные оладьи ингредиенты

4. В сковороде разогреть небольшое количество масла, выкладывать немного морковной массы и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Морковные оладьи ингредиенты

5. Подавать просто так или со сметаной. Приятного аппетита!

Морковные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/