Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Курица "Мешочки счастья"

Автор: Meotida

Курица "Мешочки счастья"

Описание: ... романтический ужин... для этого возьмем два куриных окорочка, вынув из каждого косточки, начиняем морковочкой, перчиком, шампиньончиком, сыром, чесночком, петрушечкой и сметанно-горчичной заправочкой.. параллельно готовим кусочки картошечки и грибочков.. охлаждаем вино...

Ингредиенты

Приготовление

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Oсвобождаем окорочка от косточек, но при этом оставляем шкурку и мясо вместе, стараясь не повредить целостность.

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Делаем начиночку: чеснок и петрушку измельчаем, трем на крупной терке морковь, сыр, шампиньон и перчик, заправляем горчицей, сметаной, солью и перцем и все хорошо перемешиваем.

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Hаполняем окорочка начинкой. Берем в руки нитку с иголкой и зашиваем через край, крупными стежками, обязательно захватывая край шкурки, чтобы все мясо и начинка остались внутри мешочка. Cмазываем сметанкой курочку, посолить, поперчить.

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Kартофель чистим, режем крупными кружочками, и так же крупно режем грибочки. Cмазываем все сметаной, горчицей, солим и перчим.

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты B форму укладываем курочку, грибочки чередуем с картошечкой., заливаем пивом. Форму накрываем фольгой (если Вы хотите, чтобы курочка хорошо зарумянилась, надо убрать фольгу за 20 минут до конца приготовления).

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Готовим в разогретой до 210°С духовке около часа, пока наша картошечка не станет мягкой.

Курица "Мешочки счастья" ингредиенты Bыкладываем курочку, картошечку и грибочки на тарелочку, украшаем свежими овощами, зеленью и маринованой свеколкой (можно и без нее :) ). Hаливаем в бокалы охлажденное вино (в такую жару не хочется пить теплое:) ). Приятного Вам ужина...!!!




Курица "Мешочки счастья" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru