Торт морковный

Автор: Jane

Описание: Рецепт для соковыжималки JM8002 и мультиварки MP5015PSD.

Ингредиенты

Масло сливочное — 225 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 250 г
Жмых овощной (морковный) — 250 г
Какао-порошок — 15 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука миндальная — 100 г
Коньяк — 50 мл
Марципан (цветной) — 50 г
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление

1. Взбейте при помощи миксера яйца и сахарный песок в крепкую пену. (Воспользуйтесь миксером OURSSON!)
2. Добавьте размягчённое масло и коньяк. Продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.
3. Добавьте пшеничную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Взбейте миксером на низкой скорости до получения однородной массы.
4. Добавьте миндальную муку, жмых от морковного сока и перемешайте тесто лопаткой.
5. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом.
6. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 1 часа 20 минут. Проверьте готовность.
8. Переложите выпеченный торт на решётку и охладите.
9. Посыпьте торт сахарной пудрой.
10. Слепите из марципана оранжевого цвета несколько морковок, из марципана зелёного цвета несколько веточек морковной ботвы и присоедините зелень к морковкам.
11. Украсьте морковками поверхность торта и подавайте его к столу.

Торт морковный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/