Консервированные огурцы с корицей

Автор: ромашуличка

Описание: Очень вкусные и хрустящие огурцы. Я даже не ожидала что получится так вкусно.

Ингредиенты

Огурец
Лук репчатый
Чеснок
Гвоздика
Перец душистый (Горошком)
Лист лавровый
Корица
Вода — 3 л
Соль — 100 г
Сахар — 400 г
Уксус — 0.5 л

Приготовление

Огурцы нужно залить водою на несколько часов. Каждые 30 минут менять воду. Потом обрезаем края огурца. Я все закладывала в литровые банки. На дно банки кладем два колечка лука, перец горошком 5 штучок, 1 гвоздичка, 1 лавровый листок, 1 чеснок, корицы на кончике ножа. Закладываем огурцы.

Маринад: у воду добавляем соль, сахар, уксус ( добавляем в конце). Когда маринад закипит залить по банкам. Поставить у воду простерелизувать 7-10 минут ( после того как закипит). Закатать и укутать, пока не остынет.
Приятного аппетита

Консервированные огурцы с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/