Овощное рагу

Автор: Katusti

Описание: Этим рецептом со мной поделилась моя подружка. Времени на приготовление уходит не много, а получается вкусно. Думаю вам тоже понравится это блюдо.

Ингредиенты

Баклажан — 4 шт
Кабачок — 2 шт
Помидор — 6 шт
Огурец — 3 шт
Лук репчатый (Среднего размера) — 2 шт
Орегано — 1 ст. л.
Базилик — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 50 мл

Приготовление

Баклажаны и кабачки почистить. Баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры и лук нарезать крупными кубиками. Выдавить чеснок к овощам, добавить орегано и базилик. Полить маслом и посолить.

Поставить в духовку на 20 минут. Перемешать и отправить в духовку еще на 30 минут. Я готовила при температуре 180 градусов. Приятного Вам аппетита!

Овощное рагу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/