Салат из шпината, креветок и черри

Автор: Navely

Описание: Салат из шпината с креветками, помидорами черри и физалисом. Предлагаю вашему вниманию совершенно летний салатик из сочного, зеленого шпината, сладких помидоров черри, с пикантными креветками и ярким физалисом.

Ингредиенты

Шпинат — 200 г
Помидоры черри — 100 г
Физалис — 50 г
Креветки (очищенные) — 100 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица (в зернах) — 0,5 ст. л.
Бальзамик (я взяла чуть меньше) — 1 ст. л.
Имбирь — 10 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (для креветок) — 1 ст. л.

Приготовление

Салат из шпината, креветок и черри ингредиенты

На фото нужные нам продукты. Шпинат необходимо помыть и обсушить.

Начнем с приготовления креветок. На сковороде раскалить масло, добавить несколько ломтиков имбиря и чеснока, обжарить их одну минуту. Затем на очень сильном огне обжарить в этом же масле креветки, не более двух минут. Вынуть их из масла, остудить ( и постараться не съесть раньше времени, они получаются очень вкусными)

В миске смешаем горчицу, бальзамический уксус и масло оливковое.

Добавить туда шпинат, крупно порезанный, перемешать.

Начинаем собирать салат. На тарелку выкладываем заправленные листья шпината, добавляем помидоры черри, разрезанные пополам.

Затем добавляем физалис и креветки и кушаем с удовольствием!

Приятного Вам аппетита!!!

Салат из шпината, креветок и черри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/