Перепела жареные

Автор: Jane

Описание: Рецепт для мультиварки-скороварки МР5010PSD с функцией САМООЧИСТКА.

Ингредиенты

Перепел — 4 шт
Масло оливковое — 8 ст. л.
Смесь перцев (4 перца)
Соль — 10 г
Зелень (веточки) — 4 шт

Приготовление

1. Натрите перепелов солью и перцем.
2. Налейте в кастрюлю мультиварки оливковое масло и поместите подготовленные тушки.
3. Обжарьте перепелов с одной стороны в течение 10 минут в режиме "Выпечка".
4. Переверните обжаренные с одной стороны тушки перепелов и готовьте в режиме "Курица" - 30 минут.
5. Горячих перепелов разложите по тарелкам, украсьте веточками свежей зелени и подавайте к столу.

Примечание:
Подавайте с красным сухим вином.

Перепела жареные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/