Описание: На запах и вкус имеет классический аромат черной смородины, лист придает запаху свежести.
Ингредиенты
Смородина черная
— 1 кг
Спирт
(96%)
— 600 мл
Вода
— 400 мл
Сахар
— 250 г
Лист смородиновый
(черной смородины)
— 10 шт
Приготовление
Смородину промыть и засыпать в бутыль, добавить листья и хорошенько помять скалкой, залить воду и спирт, смешать, дать выстояться в темном месте один месяц.
Затем, отфильтровать через марлю, отжать жмых. Добавить сахар, хорошо размешать, сахар должен раствориться и дать выстояться еще 3-4 дня до дегустации, что-бы выпал осадок.
Наливка из черной смородины имеет насыщенный баклажанный цвет, глубокий.
Наливка из черной смородины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: На запах и вкус имеет классический аромат черной смородины, лист придает запаху свежести.
