Тыквенные кексы

Автор: НАТАША ШВЕЦ

Описание: Для любителей тыквы и не сладкой выпечки думаю этот рецепт придется по душе. Рецепт этих кексов увидела по итальянскому телевидению и сразу сделала себе заметку. Вот настал момент поделиться с вами уважаемые поварята!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г
Мука ржаная — 130 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 60 мл
Молоко (свежее) — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Тыква (печенная) — 240 г
Семечки тыквенные — 50 г

Приготовление

В одной чаше смешиваем все жидкие ингредиенты а это *яйца. масло. мед. молоко.* не взбивая В другой чаше смешиваем сухие ингредиенты а это * мука двух видов. сода и соль.* Жидкие ингредиенты вливаем в сухие и хорошо перемешиваем снизу вверх лопаткой. Уже в готовое тесто добавляем тыкву порезанную кубиками и раскладываем по формочкам для кексов. Украшаем верх семенами тыквы. Выпекаем в разогретой духовке 30 мин при 200 гр

Тыквенные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/