Пикантный паштет

Автор: eriniya

Описание: Очень интересный вариант паштета. Очень празднично смотрится на столе, очень вкусный. Продукт со знаком - ОЧЕНЬ! Если вы приготовите, он вас не разочарует.

Ингредиенты

Свинина — 300 г
Печень говяжья — 300 г
Морковь — 1 шт
Булочка
Яйцо куриное — 1 шт
Зелень
Шпинат — 150 шт
Перец болгарский (красный )
Масло растительное
Творог — 250 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

смешать прокрученное мясо, печень с овощами, булочкой, яйцом

пожареный лук смешать с творогом и чесноком

слегка обжарить зелень

в смазаную и обсыпанную форму выложить паштетный фарш

сверху выложить зелёный фарш

выкладываем творожный фарш, все хорошо приминаем

выпекаем

приятного аппетита

Мясо и печень отварить. Пропустить через мясорубку. Смешать с размоченной булочкой, яйцом, мелко натертой морковью и перцем. Соль и перец.
Шпинат, зелень нарезать и слегка потушить в растительном масле.
Лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с творогом и чесноком. Форму обмазать маслом и обсыпать манкой. Равномерно выложить паштет, сверху зелень и закончить творогом. Извините, форма попалась не под паштет. Думаю, это не смертельно!
Выпекать в разогретой духовке до 180 град. 1 час.
Не сомневаюсь, что вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пикантный паштет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/