Конфеты "Баунти" постные

Автор: Eijji

Описание: Захотелось чего-то вкусненького из кокосовой стружки с шоколадом, и я решила сделать такие конфетки. Получилось очень вкусно, мама говорит, что намного нежнее и вкуснее обычного "Баунти" )) Вот только пришлось фотографировать на телефон, поэтому качество плохое..

Ингредиенты

Стружка кокосовая (небольшой) — 1 стак.
Банан — 1 шт
Мед — 1 ч. л.
Шоколад молочный

Приготовление

Кокосовую стружку (у меня было около 80 грамм) перемешать с ложкой мёда и банановым пюре. Должна получиться не слишком жидкая, но и не сухая масса. Из массы сформировать конфеты (я это делала с помощью ножа на деревянной доске). Растопить шоколад на водяной бане, можно добавить небольшое количество воды, чтобы шоколад не был слишком густым. С помощью вилки обмакнуть каждую кокосовую конфету в шоколад и поставить их минут на 20-30 в морозильную камеру, после чего переложить в холодильник. Приятного чаепития))

Конфеты "Баунти" постные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/