Описание: Шоколадный пирог с вишней из песочного теста
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 2,5 стак.
Сахар
— 2 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Маргарин
— 250 г
Вишня
— 2 стак.
Крахмал
— 4 ст. л.
Приготовление
Испекся у меня пирожок с вишней. Делала вот по этому рецепту :для теста - 1ст. сахара, 2.5 ст. муки, 200гр. сл. масла, 2 яйца, 2ст. л. какао. Все продукты должны быть комнатной температуры. все перемешиваем до получения мягкого, красивого теста, кладем в пакет и отправляем на 1 час в холодильник. Вишню - 2 ст. освобождаем от косточки и добавляем к ней 10 ст. л сах. песка, и 4ст. л крахмала. Тесто из холодильника, выкладываем в форму с бортами, на него выкладываем слой из вишни. Если у вас вишня очень сочная, увеличьте кол-во крахмала. Верх пирога украшаем по желанию, и ставим форму с пирогом в духовку при тем 180гр. выпекаем примерно мин 35-40. Кушать пирог рекомендую после полного остывания. Приятного аппетита!!!
Шоколадный пирог с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Шоколадный пирог с вишней из песочного теста
