Автор: Natalia Ok
Описание: Сытные и вкусные лепешки из настоящей, а не консервированной кукурузы!
|
|
Время приготовления указано без учета времени варки кукурузы. Кукурузные початки отварить до готовности. Время варки зависит от их спелости. |
|
Остывшую кукурузу острым ножом срезать с початка и пропустить через мясорубку. |
|
Добавить сметану, соль и яйцо, хорошо перемешать. |
|
Муку смешать с содой и всыпать в кукурузную массу. |
|
Тщательно вымешать до однородной пластичной консистенции. |
|
Столовой ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду с раститительным маслом. |
|
Жарить на среднем огне до румяной корочки. |
