Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Мышась
Описание: Если у вас большой урожай кабачков, а икра из них вам уже надоела, то этот вариант салата вас выручит.Соберем наши овощи: кабачки |
И перец болгарский |
Вычистить и тщательно вымыть |
Красиво этот салат смотрится если нарезать овощи крупно |
Удобно, если вы будете использовать кастрюлю литров 10 |
Теперь приготовим заливочную смесь. Лучше это сделать в отдельной емкости, так как необходимо хорошо смешать ингредиенты |
Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Не бойтесь, жидкости сразу же будет много |
Варить 40 минут (крышку лучше не закрывать). |
Добавить 9% уксус столовый |
100 г. И варить еще 10 минут |
Разложить в стерильные банки горячим. Выход - 3 литра |
И еще. Если вы любите поострее, то лучше добавлять "Соус Краснодарский". Приятного аппетита!!! |