Описание: Вкусные, красивые, подходят как для каждого дня, так и для праздника
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Капуста белокочанная
— 0,25 шт
Сметана
— 200 г
Кетчуп
— 200 г
Рис
— 0,5 стак.
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Масло растительное
— 50 г
Соль
— 1 ст. л.
Перец черный
— 1 ч. л.
Сухари панировочные
— 1 стак.
Приготовление
Девочки, принимайте, на ваш суд выставляю свой рецептик ленивых голубцов. Готовятся довольно быстро, без всяких заморочек с заворачиванием. Мне понадобилось 500гр мясного фарша, 1\4 часть небольшого кочана капусты, 200гр сметаны, 200гр кетчупа. 0.5 ст вареного риса, 1 небольшая морковь, 1 средняя луковица, раст. масло, соль и перец по вкусу, панировочные сухари. Капусту мелко шинкуем и заливаем кипятком на 4 минутки. Лук и морковь чистим, измельчаем и обжариваем на раст. масле. Далее все смешиваем, рис, фарш, капусту, обжаренные овощи, солим, перчим, формируем голубцы, обваливаем их в панировочных сухарях и слегка обжариваем на раст. масле. Сметану и кетчуп смешиваем, этот соус должен быть довольно жидким. Обжаренные голубцы выкладываем на противень, заливаем соусом и ставим в духовку запекаться до готовности. У меня на это ушло примерно 35 мин. при тем. 200гр. Вот и все, угощайтесь, приятного аппетита!!!
Ленивые голубцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусные, красивые, подходят как для каждого дня, так и для праздника
