Жареный рис с яйцом

Автор: Екатерина Вкусная

Описание: Я просмотрела все рецепты данного блюда на Поваренке, все они хороши. Предлагаю базовый рецепт, на основе которого можно приготовить рис в китайско-тайском стиле.

Ингредиенты

Рис — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Мясо (Любое жареное, запеченное или вареное мясо. Если мяса нет, любые колбасные изделия) — 200 г
Петрушка — 1/2 пуч.

Приготовление

В яйца добавить соевый соус.

Взбить.

Петрушку нарезать.

Колбасные или мясные изделия нарезать кубиком.

Ставим большую сковороду на огонь. Разогреваем масло. Выливаем смесь из яиц и соевого соуса. Сразу начинаем мешать эту смесь. "Омлет" будет характерного цвета из-за соевого соуса.

Добавляем вареный рис. Через 2 мин. добавляем мясо. Если нет нет мяса, блюдо можно сделать овощным. Основа уже готова.

Добавляем зелень. Прогреваем 1 мин.

Готово.

Жареный рис с яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/