Сливово-имбирный щербет

Автор: Ялорис

Описание: Десерт, который никого не оставит равнодушным - такой запоминающийся, насыщенный вкус!

Ингредиенты

Слива — 4 шт
Имбирь (маленький) — 1 шт
Вода — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Варим имбирь - нарезаем его кусочками, засыпаем 1 ст. л. сахара и провариваем до мягкости.

Готовим сок из спелой сливы в соковыжималке SCARLETT SL-JE51S02

Из слив удаляем косточки и пропускаем их через соковыжималку. Добавляем пару долек лимона. Пропускаем через соковыжималку имбирь

Получается густой, ароматный сок. В соковыжималке индукционный мотор - высокоэкономичный и высокопроизводительный мотор, работающий на низких частотах. Благодаря его работе, чистота сока достигает до 92%!

Варим из воды и сахара сироп. Остужаем его.

Смешиваем сироп и микс соков. Отправляем смесь в морозилку. Перемешиваем ее несколько раз до полного замерзания.

Получается такой красивый щербет!

Замечательное ягодное мороженое!
Имбирно-сливовый вкус оставляет яркие впечатления!

Сливово-имбирный щербет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/