Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем

Автор: Viktoria33

Описание: Очень полюбилось нашей семье это блюдо. Предлагаю и вашему вниманию вариант цветной капусты, фаршированной куриным фаршем. Можно подавать как к праздничному столу, так и порадовать свою семью к обеду или ужину.

Ингредиенты

Капуста цветная (Крупная) — 1 шт
Грудка куриная (Небольшие) — 2 шт
Лук репчатый (Средний) — 2 шт
Яйцо куриное (Сырые) — 2 шт
Майонез — 200 г
Зелень (Укроп, петрушка.) — 1/3 пуч.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Сыр голландский — 150 г

Приготовление

Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем ингредиенты

Что нам понадобится...

Цветную капусту кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения. Посолим. Убавляем огонь и варим минут 10 до полуготовности.

Перекладываем капусту сначала в дуршлаг, даем остыть, затем перекладываем на доску.

Делаем куриный фарш: перекручиваем на мясорубке сырую куриную грудку, лук, добавляем сырые яйца, нарезанную зелень, соль, перец.

Хорошо перемешиваем.

Фарш слегка потушить на сковороде до полуготовности.

Капусту перекладываем на противень и заполняем все пустоты между соцветиями фаршем. Хорошо вкладывать фарш рукой, не нарушая целостность капусты.

Смазываем майонезом.

Посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Отправляем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен покрыться золотистой корочкой.

Подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.

Получается очень сочно и ароматно! Приятного аппетита!

Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/