Печенье "Творожные вареники"

Автор: berry

Описание: Вкусные быстрые "вареники" из творога с творогом.

Ингредиенты

Творог — 1 кг
Масло сливочное — 250 г
Сахар (+ для обсыпки) — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 500 г

Приготовление

Трем масло на терке и добавляем к нему 600 г творога и ванильный сахар, затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Начинка: взбить яйца с сахаром и добавить оставшийся творог.

Тесто раскатать и вырезать кружочки, в серединку кладем начинку и складываем кружок пополам. Для красоты можно сделать вилочкой на краях рисунок. Обмакнуть верхушкой в сахар.

Выпекать в духовке при 180*С 30 мин.

Угощайтесь!

Печенье "Творожные вареники" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/