Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Свекольный пирог с клюквой

Автор: Мин Гузелька

Свекольный пирог с клюквой

Описание: Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Ингредиенты

Для теста Для начинки

Приготовление

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты В теплом молоке растворить сахар и дрожжи.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Добавить соль, яйцо и растопленное сливочное масло.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Тщательно перемешать.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Небольшими порциями всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты После присыпать мукой, обмять и дать подойти еще раз.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Приготовить начинку: свеклу отварить, остудить, очистить (лучше это сделать заранее), натереть на мелкой терке.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Клюкву измельчить блендером с сахаром.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Добавить свеклу и крахмал.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Тщательно перемешать.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты 2/3 теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Уложить в смазанную растительным маслом форму, сделав высокие бортики, сверху выложить начинку, разровнять.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Остатки теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать полосками и выложить в виде решетки на начинку.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Смазать верх пирога взбитым яйцом.

Свекольный пирог с клюквой ингредиенты Выпекать в нагретой до 180 градусов в духовке до готовности - 35-40 минут.






Свекольный пирог с клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru