Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажаны и кабачки по-болонски

Автор: Senpolia

Баклажаны и кабачки по-болонски

Описание: Пикантные баклажанами, томатами и ароматными травками не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажаны и кабачки по-болонски ингредиенты Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать немногопостоять.

Баклажаны и кабачки по-болонски ингредиенты Кабачки нарезать кружочками.

Баклажаны и кабачки по-болонски ингредиенты Обжарить баклажаны и кабачки в мультиварке в ржиме "Выпечка" партиями с обеих сторон на оливковом масле. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Баклажаны и кабачки по-болонски ингредиенты Пока обжариваются кабачки и баклажаны, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Измельчить чеснок, маслины, часть бизилика, петрушку и листики тимьяна. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Баклажаны и кабачки по-болонски ингредиенты В чашу мультиварки выкладываем слоями обжаренные баклажаны и кабачки, перекладывая каждый слой томатной смесью. Прогреваем в режиме "Тушение" 30 минут. Дать полностью остыть. Лучше перед подачей убрать в холодильник на полчаса.


Разделить на порции и украсить оставшимися листиками базилика.

Bon appetit!



Баклажаны и кабачки по-болонски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru