Сыр полутвердый
(у меня был камамбер, но можно и плавленный использовать)
— 100 г
Сметана
— 4 ст. л.
Укроп
— 1 пуч.
Горчица
— 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
Для соуса смешаем в блендере сыр, сливки и сметану. Выложим полученную массу в мисочку, добавим горчицу и мелко нарезанный укроп.
Филе рыбы нарежем на кусочки, положим в форму для запекания, посолим и поперчим.
Заливаем рыбу полученным соусом. Запекаем в духовке при температуре 180 -200 градусов мин. 30, до образования золотистой корочки.
Подаем с картофельным пюре.
Треска под сырным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочное филе под сырным соусом.
