Рубленые куриные котлеты с кабачком

Автор: masha vet

Описание: Вот опять я возвращаюсь к нашим курочкам любимым..! И сегодня постараюсь сделать стол неотразимым! Из меню совсем простого..!, ведь котлеты это чудо!! Не найдете вы другого, столь съедаемого блюда..!! Их готовить так приятно..!, все в рецепте гармонично..!, аромат невероятный..!, даже кушать непривычно..!! Любят взрослые и дети без ума котлетки эти..!!!

Ингредиенты

Филе куриное (450- 500г) — 500 г
Кабачок (Не большой ) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок (1-2 зуб.) — 2 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 4 ст. л.
Специи ( Соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Зелень ( по вкусу, укроп и петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное ( Для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Рубленые куриные котлеты с кабачком ингредиенты

Подготовить продукты для фарша

Куриное филе предварительно отбить и нарезать мелкими кубиками, кабачок натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать.

В миску или кастрюлю выложить предварительно отжатый кабачок, куриное филе, зелень, добавить чеснок ( пропущенный через чесночницу ), добавить 2ст. л сметаны, добавить 4ст. л манки, добавить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

Все ингредиенты перемешать, дать постоять 20 минут.

Разогреть сковороду с маслом, сформировать котлеты, и жарить до румяной корочки! ( кто не любит жаренного, они отлично получаются и в пароварке и в духовке! )

Блюдо готово! ( гарнир можно любой, я в основном использую рис) Приятного аппетита!

Рубленые куриные котлеты с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/