Готовим маринад: смешать оливковое масло, чеснок, красный перец, перец чили и цедру лимона. Посолить, поперчить. Залить маринадом нарезанный лосось и оставить мариноваться на несколько минут. Кабачки
почистить и нарезать соломкой, как спагетти.
Оливковое масло разогреть в сковороде. Обжарить в масле спагетти из кабачка и чеснок в течение 2 минут. Посолить, поперчить и достать из сковороды. В той же сковороде обжарить лосось в масле в течение 3-4 минут. Достать лосось и обжарить томаты.
Все компоненты положить в сковороду. Немного обжарить при высокой температуре.
Спагетти из кабачков с лососем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/