Горячий напиток из какао с геркулесом

Автор: IrikF

Описание: Мой ребенок не любит геркулес, и как накормить его этой полезной кашей было для меня большой дилеммой. И вот нашелся выход- горячей шоколад на геркулесовой основе. Получается настоящий густой горячий шоколад, в котором геркулес не чувствуется. Варьируя количество геркулеса можно приготовить разную консистенцию- от жидкого и пить через трубочку, до густого, который можно есть ложкой.

Ингредиенты

Сливки (10%) — 1 стак.
Хлопья овсяные (Геркулес ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Какао-порошок (хорошего качества) — 2 ст. л.
Корица — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1/2 пакет.

Приготовление

Горячий напиток из какао с геркулесом ингредиенты

2 ст. л. геркулеса ТМ "Мистраль" измельчить блендером в муку.

Залить их горячей водой, чтобы покрыло и закрыв крышкой дать настояться 5 минут.

Далее вмешиваем туда какао, корицу и ванилин. Вымешиваем в однородную массу.

Добавляем нашу геркулесовую массу в кипящие сливки (можно заменить на молоко), тщательно размешиваем и варим, добавив мед 6-8 минут. Готовый напиток пробить блендером для более однородной консистенции.

В зависимости от густоты горячего шоколада подаем его в бокале с трубочкой или в чашке и едим ложечкой. Приятного и вкусного всем завтрака!

Горячий напиток из какао с геркулесом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/