Описание: В кухнях разных стран присутствует в меню салат с тунцом. Существует несколько вариаций ингредиентов и заправок – я предлагаю ниже салат с рукколой и заправкой с соусом песто.
Ингредиенты
Тунец
(консервированный в собственном соку)
Рукола
Яйцо куриное
Помидор
Песто
(для заправки)
Масло оливковое
(для заправки)
Уксус
(бальзамический, для заправки)
Бальзамик
(для заправки)
Орехи кедровые
(для заправки)
Приготовление
Яйца заранее отварить «вкрутую» и остудить. На дно порционной тарелки положите листья рукколы, на них выложите тунца из банки по центру тарелки, добавьте оливковое масло. Свежие помидоры порезать пополам и затем полукольцами уложить вокруг тунца или помидоры черри порезать поподам, сверху помидоры приправить соусом песто. Яйцо порезать на 6 или 8 долек и добавить сверху, посыпать кедровые орехи. По вкусу добавить соль и перец, а так же бальзамико (уксус для более терпкого вкуса или крем для более сладкого). Легкий и изысканный салат готов!
Салат с тунцом и зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: В кухнях разных стран присутствует в меню салат с тунцом. Существует несколько вариаций ингредиентов и заправок – я предлагаю ниже салат с рукколой и заправкой с соусом песто.
