Автор: sistra
Описание: Фриттата-это национальная разновидность омлета в Италии. Отличается от других видов блюд обильной начинкой. А называется она "Сытый папа"потому что не для кого не секрет что мужчины любят вкусно и сыто покушать. Готовится она очень быстро, а вкус не оставит никого равнодушным.
|
|
Режем лук, и мясо кубикам |
|
Натереть морковь на терке |
|
Нарезать перец кубиками |
|
Нарезать помидоры |
|
Обжарить мясо с луком минуты 3-4, добавить морковь, перец, помидоры и обжарить 5 минут на маленьком огне |
|
Фасоль проварить 2 минуты, и добавить к остальным ингредиентам, и протушить еще 2 минуты |
|
Яйца взбить с солью и специями и все залить этой смесью, накрыть крышкой иоставить на 3минуты |
|
Сыр натереть на терку, добавить к фриттате, поставить на маленькой огонь пока сыр не расплавится. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!!! |
