Оладушки "Ассорти"

Автор: Irina2505

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 200 г
• Молоко — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Яблоко — 1 шт
• Груша — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

Наши ингредиенты.

В хлопья насыпать сахар и налить горячее молоко, перемешать. Оставить набухать крупу на 1 час. Можно это сделать на ночь, тогда утром оладушки будут гораздо быстрее.

Взбить яйца с солью до пены

Добавить овсянку, муку и крахмал и вымешать до однородности. Тесто должно быть как на оладьи густым

Яблоки и груши нарезать тоненькими дольками - вот так.

Жарим оладушки: 1) можно положить 1 ст. л. теста и сверху дольку фрукта

2) или дольку фрукта окунуть хорошенько в овсяное тесто и выложить в масло, кстати жарить надо на среднем огне, чтобы фрукт успел прожариться внутри.

Подаем горячими! Украсить можно сметаной, вареньем, шоколадом, сухофруктами, да чем душа пожелает. Главное, что это очень вкусно!!!

Вот такие красавцы получились!

И еще

© 1povarenok.anvap.us