Курица под сырным соусом

Автор: housegirl

Описание: Это блюдо на столе долго не задержится! За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 100 мл
Сметана — 1 стак.
Сыр твердый (тертый) — 100 шт
Перец черный (горошком + любимые пряности можно добавить) — 4 шт
Соль
Масло растительное (или сливочное, для жарки)

Приготовление

Куриное филе нарезать кусочками и отбить. Отбитое мясо нарезать соломкой.

В разогретом масле обжарить куриное мясо. Добавить мелко нарезанный лук. Посолить, ввести пряности. Добавить сметану, перемешать все. Влить молоко, смешанное с тертым сыром. Тушить до готовности.

Курица под сырным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/