Творожно-злаковые корзиночки с цукатами

Автор: МурКатеринка

Описание: Хочу предложить рецепт очень вкусного и полезного завтрака, в виде слоеных корзиночек с творогом и злаковыми хлопьями, дополненные цукатами. В таких корзиночках очень здорово сочетается хрустящее тесто с нежной начинкой. Кроме того корзиночки не займут много времени в приготовлении, а результат не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Творог (18%) — 200 г
Хлопья злаковые (с горкой) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Цукаты — 80 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Творожно-злаковые корзиночки с цукатами ингредиенты

Тесто предварительно разморозить, разрезать на 4 прямоугольника.

Формочки смазать оливковым маслом и выложить в них тесто.

В творог вбить яйцо, добавить соль, сахар.

Затем всыпать злаковые хлопья.

Измельчить погружным блендером до однородной массы.

Затем добавить цукаты, хорошо перемешать.

Разложить начинку по формочкам с тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 15 минут. После выключения духовки, дать еще там постоять 5 минут.

Готовые корзиночки аккуратно извлечь из формочек. Подавать горячими или тепленькими.

Корзиночки получаются очень вкусными и довольно сытными.

Вот такой радужный разрез

Приятного аппетита!!!

Творожно-злаковые корзиночки с цукатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/