Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Dania Happy
Описание: Мой любимый пирог с морепродуктами. Я выросла на море, поэтому вкус мидий, креветок, кальмара любимый с детства. Я помню, как мы детьми сачками ловили креветок, отдирали мидий со свай или камней..., какое чудесное время это было- детство! Сейчас всё по-другому, я иду в маркет, покупаю коктейль из морепродуктов, что-бы сделать тот, самый вкусный пирог из детства. Именно его я и хочу вам представить. P.S. Прошу прощение за фотографии, пирог особенно вкусный, пока ещё горячий, поэтому сделала мало снимков, что-бы быстро раздать горячим семье.Для начинки: лук обжарить на сливочном масле, добавить коктейль из морепродуктов, молоко, поперчить по вкусу. Держать на огне 5 минут до частичного испарения жидкости. |
Добавьте соевый соус (сладкий) и 1 ст. л муки. Поставить на огонь на 4 минуты. |
Тесто раскатать, выложить на противень. Проткнуть вилкой в нескольких местах. |
На тесто выложить салатный лист и базилик. |
Посыпьте половиной порции натёртого сыра и выложите готовый соус с морепродуктами. |
Картофель заранее лучше обжарить. Но без него пирог получается такой-же вкусный. То есть это дополнительный шаг для желающих. |
Картофель выложить сверху на начинку. Лимон обмакнуть в соусе-маринаде Якитори, выложить сверху на начинку. |
Пирог ещё раз (по желанию ) посыпать сыром и поставить запекаться на 35-40 минут в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов. |
Пирог подают и горячим и холодным. |