Кабачок с сердечками

Автор: Natalis4ka

Описание: Блюдо для ужина, на сайте такого рецепта не нашла. Основа блюда взята из интернета, но, в основном, импровизация.

Ингредиенты

Кабачок (У меня большие кабачки, с темно-зеленой шкуркой) — 1 шт
Морковь (У меня опять-таки была толстая и высокая, если маленькие, то лучше взять 2-3) — 1 шт
Лук репчатый (У меня не очень большие) — 2 шт
Чеснок (Можно и без него) — 2 зуб.
Соевый соус (По желанию) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (Смесь перцев, по вкусу.)
Сердечки куриные — 600 г

Приготовление

В кипящую подсоленную воду бросить сердца, варить до готовности (Я долго варила, но может, что-то не так сделала).
Кабачки нарезать кубиками, морковь - соломкой, или на крупной терке, лук - полукольцами.
Лук-чеснок обжарить на разогретой сковороде до прозрачности, затем добавить морковь и кабачок.
Я жарила минут пять, потом накрыла крышкой и тушила до готовности.
Потом добавить соевый соус, посолить.
Затем бросить туда готовые сердечки, поперчить, перемешать, выключить огонь и потомить под крышкой несколько минут. Перед выключением я ещё добавляла сушёный укроп.
Разложить по тарелкам и украсить по желанию зеленью.
Приятного аппетита!

Кабачок с сердечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/