Описание: Очень вкусный супчик который полюбит вся семья. Сушеный грибы придают особый вкус и аромат.
Ингредиенты
Грибы
(сушеные лучше белые)
— 50 г
Картофель
— 5 шт
Сыр плавленый
(я использовала сливочный хохланд)
— 400 г
Морковь
(крупная)
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
Перец черный
Приготовление
Грибы заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. Потом сливаем воду, нарезаем.
В кастрюлю (около 3-х л) добавить грибы, посолить. Варить 30 минут. Лук нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут. Лук и морковь пережарить и добавить в суп.
В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить. Все перемешать до полного растворения сыра, убрать с огня.
Сырно-грибной суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный супчик который полюбит вся семья. Сушеный грибы придают особый вкус и аромат.
