Курица по-восточному

Автор: Юлия1211

Описание: Предлагаю вам сытное, ароматное блюдо, которое можно подать как отдельно, так и в сочетании с гарниром...

Ингредиенты

Бедро куриное — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Вино белое сухое — 100 мл
Зелень (кинза, петрушка)
Хмели-сунели
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Курицу обжарить на сковороде с двух сторон.

Помидоры обдать кипятком, опустить в холодную воду и снять кожицу. Нарезать.

Лук нарезать полукольцами и вместе с помидорами добавить к курице. Обжарить вместе с курицей ещё минут 5, затем сделать маленький огонь.

Добавить к курице вино, сок половинки лимона, соль, специи.

Закрыть крышкой и оставить тушиться минут 30. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

Подать на стол в сковороде, чтобы каждый смог выбрать себе самый аппетитный кусочек!

Приятного аппетита в кругу семьи!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Курица по-восточному — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/