Закусочный торт "Людмила"

Автор: Lena2006209

Описание: Очень вкусный и сытный закусочный торт. Вдохновила меня на него Людмила Проноза со своим "Селедочным тортом на вафельных коржах" и я решила соединить ее идею и свой любимый торт с грибами, курицей и ветчиной, в честь нее я и назвала рецепт. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Корж (вафельный) — 3 шт
Курица — 400 г
Мясо (любое копченое мясо (карбонад,балык и т.д) или ветчина) — 400 г
Огурец (соленый) — 3 шт
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Майонез
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Грибы обжариваем с луком, измельчаем в блендере.

Мясо режем небольшими кусочками

Курицу варим, остужаем, режем небольшими кусочками

Соленые огурца режем небольшими кусочками

Намазываем на один корж грибную массу, выкладываем курицу. Можно смазать майонезом. Сверху кладем второй корж.

Второй корж намазываем майонезом, выкладываем соленые огурцы и мясо. Выкладываем третий корж.

Третий корж намазываем майонезом, сверху можно посыпать натертым яйцом или украсить по своему вкусу. Убрать на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.

Майонеза нужно не жалеть, но и очень много тоже не класть, иначе торт размокнет.

Закусочный торт "Людмила" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/