Простой кекс с шоколадом в хлебопечке

Автор: Елена Мусулега

Описание: Очень простой рецепт кекса с шоколадом приготовленного в хлебопечке. Тесто готовится ну очень легко и быстро. Такой кекс можно выпекать и в духовке при температуре 200 гр. около одного часа. Время выпечки зависит от формы, в которой вы будите запекать, (либо это будут маленькие бумажные формочки или большая форма). Готовый кекс нужно полностью остудить, а уж потом подавать к чаю или кофе.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 175 г
Сахар — 175 г
Масло сливочное — 175 г
Яйцо куриное (маленькие) — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Шоколад темный — 50 г

Приготовление

Размягченное масло соединить с сахаром.
Добавить яйца, взбить в пышную гладкую массу.
Добавить муку и разрыхлитель, все смешать миксером до однородной консистенции.
Шоколад порезать ножом на крупные кусочки и еще раз хорошенько перемешать.
В форму высыпать массу, выровнять поверхность.
Форму отправить в хлебопечку, выставить таймер на 60 минут.
Вынуть кекс из формы, выложить на блюдо, дать остыть полностью.
Присыпать кекс сахарной пудрой, разрезать на ломтики и подаем к чаю или кофе. Приятного чаепития.

Простой кекс с шоколадом в хлебопечке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/