Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ninzonka
![]() |
Вот те продукты, который нам нужны. |
![]() |
Помидор и лук мелко режем, фенхель разрезаем на ломтики. |
![]() |
Кориандр измельчаем в ступке. |
![]() |
В отдельной миске смешиваем чеснок (измельченный в чеснокодавилке), соль, лимонный сок, оливковое масло, кориандр, перец, тимьян и лавровый лист. |
![]() |
Помещаем овощи на разогретую сковороду, заливаем полученный соусом и тушим при закрытом крышке на медленном огне в течении 30 минут. |
![]() |
Рыбу моем, очищаем от чешуи, удаляем пловники и хвост и отрезаем голову. |
![]() |
Рыбу немного посолить и поперчить. Внутрь положить несколько кружочков лайма и веточку фенхеля. |
![]() |
Поместить рыбы на тушеные овощи, полить соусом из-под овощей и готовить при закрытой крышке на медленном огне 10 минут. Затем рыбу перевернуть на другую сторону и готовить еще 10 минут. |
![]() |
Отдельно готовим рис. При подачи, рис положить вокруг рыбы и посыпать петрушкой. |