Бананово-яблочный бисквит диетический

Автор: Тетя Ася

Описание: Это быстрый, легкий, малозатратный, а главное диетический, очень вкусный пирог!! он очень понравится деткам и их родителям! этот пирог можно даже деткам, у которых аллергия на пшеницу и производные из нее. Мой ребенок был в восторге)

Ингредиенты

Мука овсяная (Молола сама в блендере,помол достаточно мелкий. Все мерила обычным советским граненым стаканом) — 240 г
Мука пшеничная (Это для лучшей связки теста, так сказать) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (У меня были первой категории) — 3 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар (Плюс 2 ч ложки на присыпку) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванилин (У меня был именно ванилин, которого я взяла на кончике чайной ложки. Если брать ванильный сахар,то пакетика вполне достаточно будет)) — 1 пакет.
Орехи грецкие (Это уже в раз дробленном виде) — 0,5 стак.
Яблоко (Были добавлены в процессе импровизации,совсем обычные,твёрдые и зеленые) — 4 шт
Корица (Также на присыпку) — 0,5 ч. л.
Банан (Я взяла большие) — 2 шт

Приготовление

Бананово-яблочный бисквит диетический ингредиенты

Технология проста до безобразия) Взбить яйца с сахаром до белого пенного состояния, добавить размятые вилкой бананы, ванилин, растительное масло и взбить снова. Далее смешать муку и разрыхлитель и добавить разом все количество в нашу бананово-яичную смесь и взбить. И после всыпать размельченные орехи-взбить. И вуаля))) наше бисквитное тесто готово)

Выливаем-выкладываем наше тесто в смазанную маслом ( я смазывала растительным) форму ( у меня разборная диаметром 26 см) Далее быстренько моем, чистим от косточек яблочки и режем дольками, которые выкладываем сверху нашего бисквитного теста. Теперь наши оставшиеся 2 ч л сахара смешиваем с 0,5 ч л корицы и посыпаем выложенные яблочки) и отправляется в духовой шкаф)))

Выпекаем наш бисквит 45 минут при температуре 180 градусов.
Аромат, предупреждаю, бананового бисквита слышен сразу, поэтому самое тяжелое дождаться готовности))))
Приятного аппетита!!! Надеюсь, разработанный мною рецепт, найдет место в ваших кулинарных книгах)))

Бананово-яблочный бисквит диетический — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/