Пирог "Доброе утро"

Автор: eriniya

Описание: Название вовсе не странное, просто этот пирог прост, как доброе утро! Он почти не изменился за 15 лет, как я его придумала. Разве что немного где-то доработался с высоты его возраста. Итак - пирог. Прост в изготовлении. очень вкусен, может только мне, по старой памяти...

Ингредиенты

Хлебобулочные изделия (булочки сладкие) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Джем — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Сахар — 0.5 стак.
Сметана — 0.5 стак.
Фрукты (1 банан, 0.5 стак. вишня, черешня, можно консервированную)
Молоко — 0,5 стак.
Желе — 1 упак.

Приготовление

Обмазываем корж начинкой.

Выпекаем.

Покрываем творожной массой. Выпекаем.

Готовый и облитый желе.

Замачиваем нарезанные булочки в молоке. Отжимаем и обкладываем форму.
В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром.
Продолжая взбивать добавляем джем, муку. Обмазываем этой массой корж, стенки.
выкладываем черешни. Ставим в духовку на 15 мин. Пока займемся творогом.
Перетираем его с оставшимся сахаром, бананом и взбиваем до густоты со сметаной+загустителем.
Достаем пирог из духовки и выкладываем творожную смесь. Опять ставим
на 15 мин. в духовку. За это время делаем желе, густое. На 1 стакан кипятка
1 пачка любого желе. Достаем пирог, отправляем его остывать. По остыванию
делаем сверху пирога пару неглубоких надрезов и заливаем в два приема желе. Ставим в холодильник. Вот и всe.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог "Доброе утро" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/