Описание: Название вовсе не странное, просто этот
пирог прост, как доброе утро! Он почти не
изменился за 15 лет, как я его придумала.
Разве что немного где-то доработался
с высоты его возраста. Итак - пирог. Прост в изготовлении.
очень вкусен, может только мне, по старой памяти...
Ингредиенты
Хлебобулочные изделия
(булочки сладкие)
— 2 шт
Яйцо куриное
— 2 шт
Джем
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Творог
— 250 г
Сахар
— 0.5 стак.
Сметана
— 0.5 стак.
Фрукты
(1 банан, 0.5 стак. вишня, черешня, можно консервированную)
Молоко
— 0,5 стак.
Желе
— 1 упак.
Приготовление
Обмазываем корж начинкой.
Выпекаем.
Покрываем творожной массой. Выпекаем.
Готовый и облитый желе.
Замачиваем нарезанные булочки в молоке. Отжимаем и обкладываем форму.
В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром.
Продолжая взбивать добавляем джем, муку. Обмазываем этой массой корж, стенки.
выкладываем черешни. Ставим в духовку на 15 мин. Пока займемся творогом.
Перетираем его с оставшимся сахаром, бананом и взбиваем до густоты со сметаной+загустителем.
Достаем пирог из духовки и выкладываем творожную смесь. Опять ставим
на 15 мин. в духовку. За это время делаем желе, густое. На 1 стакан кипятка
1 пачка любого желе. Достаем пирог, отправляем его остывать. По остыванию
делаем сверху пирога пару неглубоких надрезов и заливаем в два приема желе. Ставим в холодильник. Вот и всe.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пирог "Доброе утро" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/