Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Бисквит "Золото" с карамелью

Автор: lili-8888

Бисквит Золото с карамелью

Описание: Этот рецепт увидела на одном иностранном сайте. Назывался он в переводе "Торт Золото", отсюда и название. Его структура сразу меня покорила. Очень нежный, не очень сладкий, в то же время плотный и упругий. Сложно передать словами, но это очень вкусно. Карамель к этому бисквиту подходит просто идеально.

Ингредиенты

Приготовление

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 1. Масло довести в кастрюле до кипения, всыпать муку и быстро перемешать лопаткой. Снять с огня.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 2. Целое яйцо и желтки взбить. Молоко довести до кипения, влить в кастрюлю с мукой, перемешать.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 3. Туда же добавить взбитую яичную смесь, перемешать. Белок взбить с сахаром до мягких пиков, постепенно ввести в тесто.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 4. Форму смазать маслом и присыпать мукой, вылить тесто. У меня форма 20*10, но рекомендую форму взять большего размера.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 5. Духовку разогреть до 180С, печь бисквит 10 минут. Затем температуру уменьшить до 160С и печь еще 25 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 6. Для карамели в ковш всыпать сахар, добавить несколько капель лимонного сока.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 7. Влить соевый соус.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты 8. Растопить сахар, затем влить горячие сливки. Подержать на огне 1 минуту, снять с огня и остудить.

Бисквит Золото с карамелью ингредиенты Подавать бисквит с карамелью. На фото карамель еще чуть теплая. Приятного аппетита!








Бисквит "Золото" с карамелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru