Мидии по-азиатски

Автор: Jane

Описание: Мидии по-азиатски

Ингредиенты

Мидии (в створках) — 0,5 кг
Сок лимонный (лайма) — 2 ч. л.
Перец кайен
Соль
Перец черный
Лист лавровый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соус (томатный) — 50 мл
Вода — 50 мл

Приготовление

Тщательно промойте мидии. Разогрейте духовку до 180 С. Выстелите фольгой Master FRESH форму для запекания так, чтобы оставались концы.

В чаше смешайте все сухие и жидкие ингредиента и выложите в форму. Сверху разложите вымытые мидии, закройте концами фольги, оставив небольшое отверстие для выхода пара, поставьте в духовку и готовьте 10-15 минут до закипания жидкости Выложите мидии на блюдо, полив жидкостью из фольги. Подавайте с отварным рисом.

Мидии по-азиатски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/