Курица в горчичном соусе

Автор: Юлия1211

Описание: Куриные блюда всегда пользуются спросом. И этот рецепт не исключение!

Ингредиенты

Курица — 1.2 кг
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Соль
Укроп (по желанию)

Приготовление

Соединить горчицу с растительным маслом.

Добавить муку, соевый соус и соль. Все перемешать.

Курицу нарезать на порционные куски, обвалять в соусе и выложить на сковороду. Жарить на небольшом огне минут 20, не забывая переворачивать.

Затем слить выделившийся жир, влить вино и тушить ещё минут 15.

Такой аппетитный запах стоит при её приготовлении...
Готовую курицу можно посыпать немного укропом. Подавать на стол в сковороде. Для гарнира хорошо подойдут тушеные овощи.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Курица в горчичном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/