Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой

Автор: Демурия

Описание: Ароматнейший и великолепный пирог. С приятной кислинкой вишни и очень шоколадный. Нежнейшее пралине из творога с маком дополняет гармонию вкуса. Моей любимой подружке дарю самый сладкий кусочек, за доброту и теплоту, за внимание и поддержку, поваренку Ирушенька.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сахар (200- тесто , 70- творог) — 270 г
Яйцо куриное (3- тесто, 1- творог) — 4 шт
Маргарин (Комнатной температуры) — 200 г
Творог — 250 г
Мак — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Вишня (Предварительно разморозить) — 200 г
Пудинг ванильный — 1 пакет.
Какао-порошок — 4 ст. л.

Приготовление

Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой ингредиенты

Маргарин, сахар и ванилин взбить. Добавить яйца и взбить

Добавить какао и тщательно взбить. Далее мука и разрыхлитель, взбиваем. Тесто очень густое.

В тесто добавляем вишню без лишней жидкости и аккуратно перемешиваем. Творог, яйцо, пудинг, сахар и мак тщательно взбиваем.

Половину теста выкладываем в чашу МВ предварительно смазанную растительным маслом. Тесто разравниваем силиконовой лопаткой. Выкладываем творожную начинку

Остатки теста выкладываем произвольно сверху. Не приминаем и не вдавливаем в начинку. Тесто густое и разровнять его сложно, и не надо. Выпечка 80 мин. Готовый охлажденный пирог украсить по своему усмотрению. Я растопила 100 гр молочного шоколада с 100 мл молока и залила пирог. Украсила кокосовой стружкой и миндальными лепестками.

Приятного аппетита

Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/