Фаршированные кальмары

Автор: Вероника Зубова

Описание: Продолжая тему морепродуктов

Ингредиенты

Кальмар — 4 шт
Рис — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Грибы — 200 г
Соль
Перец душистый
Масло растительное

Приготовление

Рис отварить в подсоленной воде на режиме "Плов".

Обжарить мелко порезанный лук, морковь и тонко порезанные грибы. Жарить 15 минут на режиме "Жарка"

Смешать рис с грибами, луком и морковью.

Кальмары отварить в течение 1 минуты, затем нафаршировать смесью риса и овощей. Обжаривать фаршированные кальмары по 5 минут с каждой стороны на режиме "Жарка"

Фаршированные кальмары — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/