Описание: Варенье из яблок с пониженным содержанием сахара, дольки яблока сохраняют свою форму и немного похожи на мармелад. Рецепт для быстрого употребления.
Ингредиенты
Яблоко
— 1,5 кг
Сахар
— 800 г
Вода
— 50 мл
Корица
— 1 шт
Приготовление
Помытые яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать на маленькие кусочки и поместить в кастрюлю. Добавить воду, 600 г сахара и палочку корицы. Поставить на сильный огонь и помешивая варить 5 минут, уменьшить огонь и еще варить 5 минут. Убрать с огня и дать остыть. Затем снова поставить на огонь и добавить 200 г. сахара. Варить до готовности.
Десертное яблочное варенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/